Драники

Анастасия Кузьмичева

 

Беларусь — страна картошки. И наивкуснейшие драники являются еще и одним из самых быстрых по приготовлению блюдом. В Беларуси все любят драники, но каждая семья готовит их по своему. Что говорить, если у этого национального блюда только официальных вариантов более трехсот рецептов! А если еще и начинки?!! (Ой как кушать захотелось!) Начинки от обычного яйца до всех вариантов мяса. Но простое значение — это картофельные оладья.

 Вот мой рецепт:

1.    Почистить картошку.
1.    Потереть картошку на мелкой терке.
2.    Добавить яйцо и соль.
(если картошка очень водянистая,
 то еще чуть-чуть муки).
3.    Перемешать и класть на сковородку.
Обжарить с двух сторон.
4.    Берите тарелки, сметану и вилки!!!
 

ПРИЯТНОГО  АППЕТИТА